美味的水煎菜蟒简单做法,水煎菜蟒做法大全

改良版河南吃食，水煎款菜蟒。

用料  

水煎菜蟒的做法  

1. 炒鸡蛋，韭菜，粉条，胡萝卜，豆芽，五香粉，混合，包的时候再放盐，避免出水。

2. 醒好的面团，分成60g一个的挤子，分别擀成长方形的薄片。

3. 方形的好包，好折叠。

4. 馅料放盐，搅拌，将馅料平铺在面片上，上边留空位。

5. 1/3处向上折叠

6. 第二次向上折叠

7. 第三次向上折叠前，面片上沿抹水，方便粘合。

8. 捏紧2边，向中间挤，做出类似于蟒蛇的形状，有褶皱。

9. 如图

10. 平底锅或摩飞抹点油，小火煎至底部有点焦黄，放水，盖盖焖8-10分钟左右，
    类似水煎包做法，出锅前撒黑芝麻。

11. 完成