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冬瓜火锅,不上火,汤超级棒
用料
冬瓜火锅的做法
重点就是冬瓜接触锅一边要切平,放入锅内加水煮一会,不急着加排骨汤,等冬瓜煮个十几分钟,底部冬瓜肉就粘住锅了,再加入排骨汤就不会漏了
小贴士
为了保持冬瓜火锅的营养,另起了一个海底捞辣锅配着吃