今天特别想吃鸡腿🍗想吃就行动啦!做法非常简单
用料
鸡腿 | 只 |
白糖 | 克 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
红萝卜 | |
葱花 | |
辣椒 | |
八角 | |
茴香 | |
大蒜 | |
酱油 | |
味精 |
好吃到想哭的家常红烧鸡腿🍗的做法
小火烧油,加白糖炒一下,一定要小火,不然白糖会焦 变苦
白糖稍微有一点化了之后把辣椒 大蒜 姜 倒入锅里翻炒一下下
然后加入鸡腿🍗(鸡腿 焯一下 去掉血水)
加入鸡腿翻炒至鸡腿微微变色加入酱油
加了酱油之后翻炒两下加入清水 加盐 加味精
加了清水之后可以扔红萝卜丝进去收汁(可以开大火)
大火收汁差不多的时候改小火加葱花翻两下就可以了出锅了
出锅装盘,完成啦,超好吃