周末放假朋友说想吃鸡翅,就买了些鸡翅做做,自己做的味道还不错,因为本人不喜欢吃味精所有菜都不放的,喜欢的朋友可以参考下
用料
鸡翅中 | 8个 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 3-5片 |
盐 | 适量 |
| 生粉 |
| 大蒜 |
| 酱油 |
| 油 |
| 豆瓣酱 |
红烧鸡翅加土豆的做法
首先把鸡翅提前腌制好,放点生粉,酱油,生抽,腌制20分钟左右,准备好香菇跟萝卜干,提前泡好洗干净待用……
土豆削皮切好待用
青椒切好待用
把锅里的水烧干净,倒上油,把腌制好的鸡翅放入锅中,煎制两面金黄,放入姜,蒜,豆瓣酱,花椒,适量,加入土豆,香菇,萝卜干,炒一会在加入青椒,先炒一会在放盐,酱油,差不多熟了的时候加上适量开水在焖5-10分钟。
一道香喷喷的鸡翅烧土豆完成