用料
| 嘎鱼、葱姜蒜、盐、生抽老抽、黄豆酱 |
红烧嘎鱼的做法
葱姜蒜洗净切好
![红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第2张]( "红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第2张")
嘎鱼去内脏去腮，嘎鱼没有鱼鳞但是表层有一层粘液，可以撒点薄盐搓洗。
![红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第3张]( "红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜辣椒花椒八角炝锅爆香
![红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第4张]( "红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第4张")
将嘎鱼两面煎熟，倒入开水末过鱼，加入酱油老抽黄豆酱盐糖炖30分钟。
![红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第5张]( "红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第5张")
出锅撒香菜
![红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第6张]( "红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃 第6张")
美味的红烧嘎鱼简单做法,红烧嘎鱼做法大全
美味咖
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