香辣干锅土豆片的做法步骤详细图,操作简单味道好

一碗人间烟火气，鲜香可口

用料  

香辣干锅土豆片的做法  

1. 准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。

2. 土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。

3. 锅内倒入油，油温六层热的时候，下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。

4. 将洋葱放入锅仔底部。

5. 加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐，鸡精。关火淋入香油。

6. 将土豆片盛入锅仔内。放少许香葱点缀。点一块酒精即可开动

小贴士

用的时候小心酒精哦