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用料
虾蟹鲍鱼粥的做法
鲍鱼开壳洗干净,跟大米和水一起放进去煲粥,姜切成片一起放进去
花蟹开壳处理干净
虾也准备好,挑好虾线,这里我用了两种虾,一种是九节虾,一种是普通虾
粥水烧开之后加入蟹,再次烧开之后再加入虾
最后加入香菜,姜,盐调味
小贴士
盐不用下很多,一点点就够,这锅粥非常鲜美,味道闻起来很香甜,有一种海鲜的风味,花蟹可以换成膏蟹