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南瓜皮的营养价值:含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素。
用料
南瓜皮银耳莲子粥的做法
莲子、银耳洗净,水泡发。
南瓜食材备齐
薏仁米、糯米洗净
先把皮、莲子、银耳下锅煮10分钟。然后再把其他食材下锅。大火开后小火慢炖1小时30分钟。
小贴士
食材全部下锅后要兜底搅拌,以免食材抓底。食材的量不要纠结,随意即可,喜欢吃那种就多放点。