吃不厌的家乡味道-立夏粿汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

今日立夏，想起小时候在老家的这一整天里，都得吃立夏粿汤……
想起家里还有老家带过来的白米粉，那就自己动手做吧

用料  

吃不厌的家乡味道-立夏粿汤的做法  

1. 等到吃的时候，才发现少了最重要的春笋

2. 把所需要的食材切碎

3. 锅里加入适量的油，油热后下梅花肉炒香

4. 炒至出油后加入老抽上色，依次放入蒜苗、豆芽

5. 豌豆加入

6. 配菜炒至断生后，加立夏粿

7. 翻炒片刻后，倒入纯净水，盖过食材即可，盖上锅盖，至水开

8. 水开后，倒入水淀粉，轻轻拌匀食材

9. 下韭菜末

10. 出锅装盘

11. 因为和宝哥一起吃，给自己碗里，单独加了辣椒面

12. 宝哥的

13. 我的

小贴士

辣椒可以多放一些，江西人嘛！
立夏粿，少了春笋，是不行的！
切记切记