山楂干可入药,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
赤豆能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。
南瓜食疗作用保护胃黏膜,帮助消化,解毒等
用料
大米 | 100克 |
山楂 | 10克 |
赤小豆 | 15克 |
南瓜 | 50克 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 1300ml |
食美粥-食疗粥|“山楂赤豆粥”营养早餐 消食健脾、增进食欲、利气化痰。的做法
先将大米和赤小豆淘洗干净,提前在清水中浸泡60分钟.
砂锅中加入清水1300ml,大火烧开。
再放入泡好的大米、赤小豆还有山楂、南瓜大火烧开,转小火熬煮40分钟。熬煮好最后放入适量冰糖,熬煮5分钟即可关火。
小贴士
好粥是熬出来的