每天胃口不好，想清淡点，一定会做这个粥。这也是小朋友难于拒绝的粥，颜色好看，还甜甜香香的。
用料
| 大米 | 半杯 |
| 瘦肉（尽量买猪腱子肉） | 一小块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 少量 |
| 玉米（尽量买金玉粟） | 半根 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 花生油 | 1小勺 |
| 生粉 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 水 | 若干 |
胡萝卜玉米瘦肉粥（压力锅版肉很嫩）的做法
1.半杯米，洗干净米，倒干水，放一勺盐腌米（暂时放一边）
2.取半根胡萝卜削皮切粒，暂放一边
3.半根玉米，切粒（买时可让人提前切好，或回来自己切）。洗干净玉米上面的“衣”。
4.这时腌着的米大概过了十几分钟，变白变壮，这样容易煲开。加几滴花生油进米里，搅拌（粥会滑点，绵点）
5.加入玉米胡萝卜粒，加水，水位加至煲粥水位刻度不到“1”杯的水位，如下图![胡萝卜玉米瘦肉粥（压力锅版肉很嫩）的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜玉米瘦肉粥（压力锅版肉很嫩）的做法步骤图 第2张")
6.盖上盖子，口味选“软烂”，功能选“快速粥”（可以根据自己口味选，是煲粥的功能就可以）。
7.这时候切肉片，不用太大块，易熟。
8.放调料腌肉。少量盐，几滴蚝油，几滴花生油，几滴酱油（祛猪膻味，多了会酸），小半勺（调味料小勺）生粉，搅拌，暂放一边。![胡萝卜玉米瘦肉粥（压力锅版肉很嫩）的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜玉米瘦肉粥（压力锅版肉很嫩）的做法步骤图 第3张")
7.煲好后，放压力气，按“开盖煮”把之前腌好的肉倒进粥里，一直搅拌，避免粥糊底。大概半分钟，肉熟透，关电。（检查肉有没有不熟的，搅拌帮助肉片接触粥。最好不要超过1分钟，肉容易老）
8.可以尝尝粥够不够咸，不够再加盐![胡萝卜玉米瘦肉粥（压力锅版肉很嫩）的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜玉米瘦肉粥（压力锅版肉很嫩）的做法步骤图 第4张")
