突发奇想蛋花玉米粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

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突发奇想蛋花玉米粥的做法步骤图

冰箱里躺着两根🌽,又不想只煮玉米吃,最近感觉自己煲好好吃,又没买肉……试试放玉米去煮粥,最后打发三个鸡蛋倒入。没想到随意mix出来的成品也好好吃哦😋

用料  

玉米 2根
鸡蛋 2-3个
一量杯
适量
适量

突发奇想蛋花玉米粥的做法  

  1. 淘好米,然后加点油和盐拌均匀,放起码2小时以上,听说这样比较容易把米煲开,粥会比较绵。

  2. 🌽玉米洗干净,把玉米粒掰出来,放着待用。

  3. 煮法非常简单,把米和玉米也倒进电锅,加多点水。选择功能煲粥~快煮好的时候,打发2-3个鸡蛋倒进粥里,几分钟就可以吃了。

小贴士

我一般在米那里放稍微多一点点盐,煲好的粥就不用再另外加盐调味了。不过不够味在最后粥煲好时候加也行。最好就别太咸,不然一直要加水稀释,粥也会变稀了。

喜欢吃稠一点的粥就放少一点水,喜欢吃稀一点的粥就放多点水。就是这么简单~