米糕甜粥是小时候的妈妈味儿
记得天一冷,经过市场就可以看到糯米拌着红糖和葡萄干的传统米食甜点出笼
热呼呼烫口的软糯点心,很纯粹的味道!
家里就喜欢煮米糕粥,非常简单却又很暖心的家常味
早晨或放学时来上一碗,蒸煮糯口的圆糯米拌着红糖和葡萄干,特别香甜
长大后,特别迷恋肉桂的气味
总觉得这股香气有温暖的味道,而且和葡萄干特别搭配
米糕甜粥中加入些许肉桂粉,香气瀰漫,入冬暖身防虚寒食补感瞬间体现
用料
| 圆糯米(江米) | 1/2杯 |
| 清水 | 5杯 |
| 去芯莲子 | 1/2杯 |
| 葡萄干 | 30G |
| 红砂糖 | 35-45G |
| 肉桂粉 | 1/2小匙 |
葡香米糕甜粥的做法
