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海底燕窝是一种天然特优海藻,因营养价值极高,胶质浓似燕窝,所以称为“海底燕窝”。其形状像珊瑚所以也叫珊瑚草,又名鸡脚菜、珍珠菜等。自古以来,被东南亚沿海一带视为不老长寿的秘方之一。(来源百度百科)常吃美容养颜。
用料
海底燕窝粥的做法
海底燕窝洗净,用水浸泡6-8h,以去除腥味和发开海底燕窝。
将泡好的燕窝捞起,切碎,放入沸水中熬至融化。
将备好的其他原料倒入融化的海底燕窝水中,和平常步骤一样熬成粥。
起锅后随个人喜好可以放入枸杞等。