用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
牛肉 | 1块 |
上海青 | 3颗 |
葱 | 1根 |
酱油 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
十三香 | 1勺 |
盐 | 4克 |
炒拉条(好吃哭了)的做法
牛肉洗净切薄条(切薄一点,不然怕不好熟)
番茄,洋葱,青椒,上海青备好
所有材料准备齐全
粗圆面放入热水中煮熟后过凉水,捞出备用
热锅放油,油色后放入牛肉翻炒变色,放入青椒,洋葱,西红柿继续翻炒后放入上海青。翻炒至所有食材八分熟后倒入少量酱油,生抽,十三香,盐
加入面条翻炒,要不停的翻炒哦
出锅,完成~
来吃啦~
小贴士
1.拉条煮到八九分熟,千万不要煮脓了,不然做出来的就不劲道了
2.喜欢吃辣的可以放干辣椒,辣椒面之类的
3.我是吃我妈妈做过,凭着记忆猜着做出来的,不如我妈妈做的好吃。欢迎大家改进~
4.不喜欢牛肉的换成猪肉,羊肉都可以~