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简单快捷,美味好吃😋
用料
茄子土豆卤面的做法
里脊土豆茄子切成手指头那么大的丁,温油下八角翻炒几下下里脊肉,倒生抽老抽翻炒均匀,肉差不多熟了下土豆茄子,盐糖豆瓣酱,翻炒翻炒,尝尝味道随时调,我会做稍咸因为要拌面吃。加一点水,半碗左右,中小火咕嘟咕嘟如图👆蒜切碎,炒制过程中加也可以,最后洒在卤子上拌匀也可以。
茄子土豆都软了收收汤即可出锅。煮面条的时候我喜欢同时煮些青菜做菜码。
拌匀即可开吃!😋
熊孩子炒鸡爱吃了!尤其里面的小土豆丁。