每天下班后都会苦恼吃什么,有时候会看着冰箱存货或者楼下小超市的菜现场搭配。今天脑海里飘过韩国泡面的味道。于是买了一种菌菇,一种瓜,搭配现有的味僧酱和泡菜,做了一锅浓郁的汤面。
用料
猪肚菌 | 5个 |
长水瓜 | 半条 |
味噌 | 1汤勺 |
面饼 | 1个 |
混搭汤面的做法
第一次看到这种菌,味道和浓郁,搭配肉类小炒或者炖煮应该也不错。
其实可以选择自己喜欢的蔬菜
青翠的水瓜很好吃
味噌我用的是这种
水煮开后,依次放入面条,处理好的菌菇,水瓜就可以了,最后放上一个煎鸡蛋和泡菜。开吃!
小贴士
味噌含有盐分,要尝味道后再酌情添加食盐。我没有再加盐调味。