不想做饭的时候，最常做的就是汤面，最近实践了一个超好吃的汤面配方！
爆个香，味道完全不一样！
用料
| 挂面 | 1人份 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 娃娃菜叶 | 5片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
超好吃汤面的做法
将辣椒剪成小段，和花椒、姜末、蒜末一起放入碗底。
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第2张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第2张")
锅中烧少许热油。
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第3张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第3张")
油烧热后倒入碗中，爆香。
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第4张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第4张")
加入蚝油、适量生抽、少许糖根据个人口味再加点盐。（盐也可以尝过味道后再加）
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第5张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第5张")
锅中烧开水，放入娃娃菜（也可以换其他青菜）。
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第6张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第6张")
打入一颗鸡蛋。
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第7张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第7张")
放入面条。我煮的是细挂面，所以煮个三、四分钟就可以出锅了。
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第8张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第8张")
先倒入一些面汤，搅匀调料。
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第9张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第9张")
盛入面、青菜、鸡蛋，再根据个人喜好决定倒入面汤的量。
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第10张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第10张")
最后，像我这样喜爱葱和香菜的，可以加入葱花和香菜碎。吃前拌一拌哦！
![超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第11张]( "超好吃汤面的做法步骤图，超好吃汤面怎么做好吃 第11张")
小贴士
爆香之后的调料味道完全不同！