宝宝食谱——葱油肉丝拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.35K
宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法步骤图

用料  

玉米 适量
猪肉 适量
生抽 1勺
胡椒粉 适量
淀粉 适量
小葱头 4根
活面条 适量
青菜 适量

宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法  

  1. 准备面条,我是自己做的面条,大家可以去市场买或者用干面,但是活面相对来说比干面好吃很多!

    宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法步骤图 第2张
  2. 葱头切段,肉切丝撒适量淀粉,胡椒粉和生抽拌匀,同时另起一锅水煮面条

    宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法步骤图 第3张
  3. 小火倒入玉米油和葱段

    宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法步骤图 第4张
  4. 小火煎制葱微黄,葱段挑出不要,留下葱油

    宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法步骤图 第5张
  5. 剩下的葱油大火炒熟肉丝

    宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法步骤图 第6张
  6. 此时面条差不多煮熟,顺便再锅里撒一把青菜烫一烫,面条捞出放入凉开水中,防止成坨。麻麻们如果担心温度太低这一步可以忽略

    宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法步骤图 第7张
  7. 面条沥干水,将青菜和炒好的肉丝和锅里剩余里面的葱油一起将面条拌匀就好了!

    宝宝食谱——葱油肉丝拌面的做法步骤图 第8张