香辣鱼调料原来还可以这样!
用料
面条 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
香葱 | 2根 |
鸡蛋 | 1只 |
油,盐,椒油 | 适量 |
香辣鱼调料 | 1勺 |
绝版香辣面的做法
葱白、葱叶分开切花,姜蒜分别拍碎切粒。
锅里起油先将鸡蛋煎好备用。
香辣鱼调料,葱白,蒜、姜放入碗里。
锅里再入适量油加热,,不必油温太高,8成就好,将锅里的油焦到调料上炸出香味。。此时已经香气满溢了。注意油温高了不仅浪费然气最主要是会把碗里调料炸糊哟。。
这时碗里可随自己喜好在加少量酱油,辣椒油,花椒油,味精调料。锅里再入水烧开煮好菜叶挑入碗里。
最后煮好面条,挑入菜叶上洒上葱花即可。。一碗附有激情的香辣面条会让你充满活力的!
小贴士
用了鱼调料,让浓郁味聚齐!