傻瓜式,青菜鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图

用心去做

用料  

鸡蛋 1个
青菜 2颗
少许
鲜面条或挂面 适量
少许
香菜 2根
2瓣
番茄 1个

傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法  

  1. 切蒜末,小葱段,青菜摘洗干净,香菜切段,番茄切厚点

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第2张
  2. 热油

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒜末炒香

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第4张
  4. 放入葱段,番茄翻炒几下

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第5张
  5. 加入水,一般稍多点水,同时放入少许鸡精,盐,生抽,榨汤尝尝,根据个人口味适量放入

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第6张
  6. 加入鸡精少许烧开下面条

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第7张
  7. 用筷子拌匀,使面条不黏在一起

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第8张
  8. 烧开后,等两分钟,放入小青菜,大约半分钟后关火

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第9张
  9. 盛出,放入之前煎好的鸡蛋,撒上香菜,少许香油,根据口味可以加入海天香菇拌酱或老干妈

    傻瓜式,青菜鸡蛋面的做法步骤图 第10张

小贴士

用心做就好