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一人餐桌
用料
西红柿牛肉盖浇面的做法
西红柿去皮切丁
洋葱切丁
牛肉切小丁,加盐,酱油,淀粉抓匀
热锅冷油,下入西红柿丁+洋葱丁炒到西红柿软,下牛肉丁翻炒,倒入少许红酒,少许糖,稍炖一会(西红柿会出水),牛肉丁熟后可出锅。
挂面捞熟过冷水,放入盘子中,浇上西红柿牛肉,即可。