用料
| 牛肉 | 300g |
| 菠菜 | 100g |
| 口蘑 | 50g |
| 蒜 | 两瓣 |
| 黄油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 意面 | 适量 |
| 奶油（牛奶） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
菠菜牛肉奶油意面的做法
将材料洗好 。牛肉切条，用黑胡椒，蛋清，料酒，盐腌一下。菠菜用水烫一下捞出。
![菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蘑菇切片，菠菜切碎，蒜切碎。
![菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把意面煮至变软（不要太软），放冰水里防止粘一起。
![菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小火化黄油，放牛肉炒至变色。捞出放一边。（不然牛肉会变老）
![菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放蒜炒香，炒菠菜和口蘑。
![菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加牛奶 熬至浓稠。放意面和牛肉。加盐
![菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可以把蛋黄放在意面上面（手残党把蛋黄戳破了。。）如果有蒜粉的话可以洒一点 会更好吃
![菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菠菜牛肉奶油意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
牛肉的话可以用切碎的洋葱炒