茄丁肉酱菠菜汁手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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茄丁肉酱菠菜汁手擀面的做法步骤图

用料  

菠菜汁
茄子
五花肉
面粉
鸡蛋
菠菜
酱油
水淀粉
手擀面

茄丁肉酱菠菜汁手擀面的做法  

  1. 茄丁肉酱打卤做法:锅中放油,葱姜蒜,放入五花肉,多煸炒一会,炒出油,放入料酒,酱油,糖,放入茄子丁,煸炒,出锅前放入水淀粉

  2. 菠菜手擀面 做法和手擀面一样,就是加水时加入菠菜汁~~