家里剩了一把芸豆,做个焖面。不够➕了一个土豆。如果家里有两把芸豆就不用放土豆😄。
用料
芸豆 | 一把 |
土豆 | 1-2个 |
腊肉 | 一小块 |
酱油 | 2勺 |
八角 | 1个 |
植物油 | 2克 |
酱 | 一勺 |
【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面的做法
芸豆洗净摘好,不够用土豆凑。腊肉泡20分钟切好。
起锅烧油,炒腊肉,花椒八角来点。
炒好以后,放芸豆土豆。
炒差不多,加点酱油生抽,家里有上次做炸酱面的酱来一勺。根据你家有啥放啥。
同时另一个锅,加水,水开煮面。
炒差不多,可以加半碗水。开炖。
面条6成熟,捞到炒锅里焖。
闷熟。出锅。
焖面做好,开吃吧