第一次做的，开始是试一试的态度，但是结果味道还挺不错，做的过程忘记拍照了
用料
| 猪后腿瘦肉 | 250g |
| 胡罗卜 | 100g |
| 香菇 | 100g |
| 双汇火腿肠 | 140g |
| 大青椒 | 一个 |
| 醋 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 菜籽油 | 少许 |
| 大米 | 300g |
| 蒜 | 一个 |
肉丁闷饭的做法
全部食材洗净，切丁，备用
锅入少许油，倒入肉丁大火翻炒至熟透，入碟备用。
加油，油热后倒入蒜末，青椒，炒出味，加入所有剩余食材，中火翻炒熟，倒入肉丁，加少许，醋，生抽，食盐。起锅入碟备用，
大米淘净，如电饭锅煮至即将收汁时，倒入已炒好的食材，待跳至保温后，把食材和饭混匀，继续保温，按下煮饭键，再次跳至保温状态即可出锅
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