头顶花花小象卡通造型馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

昨天画了一付水彩小象，突发其想把它变成馒头，今天出来的效果很满意！封城的日子忽然快乐起来

用料  

头顶花花小象卡通造型馒头的做法  

1. 首先说明一下，所有造型馒头的配方都是一样的，非常简单。这里我们也是把面粉+糖+奶+酵母先简单和成面团，然后加入油揉到光滑松软，像橡皮泥一样，和面的过程最好20分钟完成。       把面团分别加入各种果蔬粉：小象总数8只。每只小象，蓝色：身体35克，耳朵（一对）7克，鼻子2克。    粉色：耳朵（一对）5g。余下的面团：黑色眼睛、绿色叶子、黄色花芯、不同深浅的粉色花瓣，各个颜色少许。                                          OK了，这里开始正式造型阶段：把蓝色面团分成35克一份，总共8份。松弛五分钟后搓圆。搓圆如图中的手法，找出面团光滑的面向上，然后大拇指和其他四指互推的动作让面团滚动，注意手不要压到面团，给面团留出空间，只是面团底部和案板的摩擦。初学者可以慢一点找找感觉

2. 搓好的圆底部是这样的，可以在案板上涂一点奶帮助封口，初学者不要为了追求这个这个效果耽误太多时间，只要面团表面光滑就可以了。随着越做越多，你会做的越来愈好的

3. 搓好的面圆放在俩手掌中间，手掌相对来回搓，把面团推高。前面是没有推的，后面是推高的。推高是为了发酵后小象不会变的很扁。做好8个身子，下面来做小象的耳朵。

4. 把56克蓝色搓成长条，平均分成8份，这样操作很快哦

5. 然后把分好的八份搓圆，同理40克粉色分成八等份，然后搓圆

6. 搓圆可以如上图手法，如果觉得很难操作，我把自己实践出来的方法介绍给大家，喜欢那种方法因人而异，总之我们的目的就是需要表面光滑的圆。用四根手指抓住有切面的部分，最后使光滑的球面向上

7. 然后如图，把四指揪住的后端这样来回搓，直到搓断，我们就轻松拥有一个光滑的圆球了

8. 把粉色圆放在蓝色圆的上面，用手压一压，然后放在小象身体两边比一比，也可以用擀面杖擀，直到大小合适

9. 把耳朵一分而二，刚好就是一只小象的两只耳朵

10. 涂一点奶把耳朵粘牢，然后取12克蓝色分成8等份，每份2克搓圆再搓长，粘在面团中间偏上的位置做鼻子

11. 取一点黑色搓成两个小圆做眼睛

12. 再用黑色搓出一条细线，然后用刀切成16段，用毛笔小心涂点奶在小象眉毛的位置，用毛笔协助取下一小段黑线粘好

13. 就是这样子了……刚刚开始肯定会慢，也肯定做的不好看，没关系啦！反正都是你亲生的，你会喜欢的。对于新手，小象就已经完成了✅是不是超级简单

14. 敢挑战这一步说明你已经有一定的功夫了！加油💪我搓了两根不同深浅的粉色拼在一起，营造花瓣的自然感觉，如果动作不够快，就一根粉色吧，也很漂亮

15. 把分割好的粉色都搓成圆，然后再搓成水滴状。顺便记得搓一条黄色做花芯哦

16. 别忘了好花还需绿叶配。取一点绿色搓圆再搓成水滴状，压扁，再用刀背压出叶脉

17. 剩余的绿色我都搓成了水滴，准备做一棵萌萌的肉肉，你们就自由发挥吧

18. 肉肉就是万人迷

19. 每只小象都顶着不同的花，真是迷死人。不要发酵时间，每个人的动作快慢不一样。我们首先看小象是不是比之前长大了，然后用手指轻轻按压，面团慢慢回弹，如棉花糖的感觉就是发好了。小象冷水进锅，大火上汽后转中火12分钟关火，焖3分钟。要点：把笼屉铺一层厨房纸，锅盖用布包好，锅盖与锅之间留一指的缝隙，这些小秘诀都是保证水蒸气不会滴到小象而毁容哦

20. 铛铛铛，又到了拍照时间～蒸好的样子一样光滑细腻

21. 全部挤在一起好幸福，哈哈哈

22. 题外话：小象的创作灵感，来自我的水彩画

小贴士

哈哈哈，我已经步入老年痴呆阶段了，做小象耳朵的时候痴呆症发作。想着一个圆可以一分为二，所以8只象应该用4个圆，还纳闷为什么自己准备了那么多圆。直到贴耳朵才恍然大悟，原来一只小象两只耳朵呀，于是圆不够用了……我当机立断先做4只小象，其余4只已经完成的身体部分装进密封盒子放入冰箱冷藏。对于新手来说，这是非常好的办法哦！虽然同一团面分两批做完，但是完全不影响各个都是光滑水光肌的蓝胖子哦……