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用料
必胜馒头的做法
酵母、糖、牛奶混合,稍搅拌,静置5分钟。混合牛奶缓慢倒入面粉,和面5分钟,盖湿布发酵1小时。1小时后再揉面10分钟,造型后放蒸锅内再发酵20分钟。
冷水上锅蒸15分钟,关火,不揭盖捂5分钟。
成功✌