颜值爆表的棒棒糖馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

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颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图

馒头做成棒棒棒糖的造型,颜值爆表,孩子们总是抢着吃。
我用的是一次发酵,即揉好面,直接造型,醒发至1.5倍大,再

用料  

面粉 300克
15克
130-150克
小木棒 数根
酵母 3克
玉米 9克
南瓜粉 适量
红曲粉 适量

颜值爆表的棒棒糖馒头的做法  

  1. 颜值爆表的棒棒糖馒头。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第2张
  2. 将面粉,水,糖,玉米油,酵母粉,放入厨师机,揉成光滑的面团,分成2份,分别放入南瓜粉和红曲粉,揉成黄色和红色的面团备用。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第3张
  3. 取2种颜色的面团各一小团,搓成条,按压着,往两边抻,分别搓成细条。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第4张
  4. 将搓好的面条,两头捏在一起,往一个方向搓。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第5张
  5. 搓成麻花绳的样子。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第6张
  6. 盘起来,把尾巴压在下面。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第7张
  7. 将准备好的小竹签,从最后压住处,插入面棒棒糖。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第8张
  8. 发酵至1.5倍大,开火,蒸15分钟,5分钟,揭开锅盖,蒸好的样子。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第9张
  9. 以前做的,绿色的是菠菜,各种配色,做出来都挺好看的。要想蒸好不变色,菠菜汁里要加点小苏打哦。

    颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤图 第10张