香肠土豆焗饭(有啥做啥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香肠土豆焗饭(有啥做啥)的做法步骤图

纯粹为了用掉家里剩余的一些芝士

用料  

300克
鸡蛋
土豆 1个
胡萝花 2根
香肠 5根(190克)
香菜 1把(5-6根)
小葱 1根
1瓣
芝士碎 平铺够覆盖米饭

香肠土豆焗饭(有啥做啥)的做法  

  1. 1、热锅加油。2、放葱蒜炝锅。3、放切好的土豆和胡萝卜翻炒至软。4、加入三汤勺番茄酱。5、放香肠和香菜,翻炒五分钟。6、出锅备用。

    香肠土豆焗饭(有啥做啥)的做法步骤图 第2张
  2. 1、将提前好的米饭均匀平铺到烘焙盘中。2、将打好+少量盐的鸡蛋均匀浇在米饭上。

    香肠土豆焗饭(有啥做啥)的做法步骤图 第3张
  3. 1、将之前炒好的土豆胡萝卜等均匀平铺到米饭上。2、将芝士片或芝士碎平铺到最上方。

    香肠土豆焗饭(有啥做啥)的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱中层,上下火200摄氏度(392华氏度)。烘烤 25 分钟(注意观察、表层芝士化了就差不多了…)

    香肠土豆焗饭(有啥做啥)的做法步骤图 第5张
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