肉丁包（水饺）的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

肉丁包（水饺）的做法  

1. 五花肉，切块，水洗，控水。

2. 开水焯一下。

3. 葱姜茴香料酒，冷水煮肉，暂时不放盐。

4. 大约20分钟后，加入适量盐。40分钟后，用筷子插一下，看是否煮熟。捞出放凉。

5. 切丁（蒸大包时肉丁可稍大一点，包水饺就切小丁）。

6. 洗菜控水。

7. 若是白菜，也切丁后，撒盐，放置一边，逼出水分。

8. 并用笼布进一步彻底控水。

9. 开水泡粉条。

10. 包大包时，要放面酱，味达美，十三香，上色，菜，粉条，肉丁一起调拌。

11. 若要是韭菜，则不需要笼布控水，直接与肉丁调拌。

12. 大包上锅。

13. 水饺下锅

14. 诱人吧

15. 大包面发的很好哟

16. 味道没的说

17. 很鲜呀