饺子🥟~重要节气的必备美食的烹饪做法,大厨教你详细做法

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饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图

闺女最爱~茴香
老公最爱~韭菜
我呢~两个都爱😘

用料  

羊肉馅1斤
茴香 一大把
韭菜 一大把
味好美白胡椒粉 少许
味好美生姜粉 少许
橄榄油 香油 耗油 盐 生抽 花椒 各种都少许

饺子🥟~重要节气的必备美食的做法  

  1. 先将面和好 放入盆中醒着

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第2张
  2. 将泡好的花椒水倒入肉馅

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第3张
  3. 顺着一个方向搅  直到搅上劲儿

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第4张
  4. 再放入耗油、味好美生姜粉、味好美白胡椒粉、香油、生抽、盐 拌匀

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第5张
  5. 将茴香切末 倒入橄榄油拌匀 再和肉馅混合拌匀

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第6张
  6. 将韭菜切末 倒入橄榄油拌匀 再和肉馅混合拌匀

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第7张
  7. 肉  菜混合拌匀后再放入两小勺盐

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第8张
  8. 面醒好后 揉成长条

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第9张
  9. 揪成小剂子  擀皮

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第10张
  10. 放入馅料~这个是茴香陷(闺女最爱)

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第11张
  11. 放入馅料~这个是韭菜馅(老公最爱)

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第12张
  12. 包好

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第13张
  13. 放在盖帘上

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第14张
  14. 煮时水中放一小勺盐(防止饺子粘连)

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第15张
  15. 是不是薄皮大馅啊

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第16张
  16. 美美哒享受吧

    饺子🥟~重要节气的必备美食的做法步骤图 第17张

小贴士

味好美生姜粉、味好美白胡椒粉都有去腥、提味儿的作用