美味的炸金枪鱼饺简单做法,炸金枪鱼饺做法大全

金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。

用料  

炸金枪鱼饺的做法  

1. 准备所需材料

2. 将洋葱切成丁

3. 锅烧热倒入橄榄油

4. 再倒入洋葱煸炒至熟，放凉待用

5. 将金枪鱼罐头中的油沥干，金枪鱼倒入碗中

6. 倒入洋葱和白胡椒粉拌匀待用

7. 将开水倒入面粉中

8. 用筷子搅拌均匀

9. 揉成光滑的面团，盖上布醒十分钟

10. 将面团切成30克的小剂子

11. 擀成圆片

12. 放入金枪鱼

13. 包成带花边的饺子

14. 依次沾上蛋液和面色糠

15. 放入120度的油锅炸制

16. 炸至浅金黄色捞出

17. 成品

18. 成品

小贴士

金枪鱼罐头已经有咸味了所以不需要另外加盐，用油浸的金枪鱼罐头口感会比较好，炸至过程中要注意控制油温，以免饺子颜色炸至过深