饺子皮巧做鸡蛋灌饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

昨天包饺子剩下来的饺子皮利用一下做个早餐

用料  

饺子皮巧做鸡蛋灌饼的做法  

1. 一：准备8张饺子皮、1-2个鸡蛋打散、一根火腿肠切丁、少许葱花、盐适量、甜面酱（没有可不放，不过放特别好吃😋）

2. 二：取两张饺子皮，一张饺子皮边缘涂上少许水，和另外一张饺子皮重合，用叉子在边缘按压出纹路，按到接口处留一口子不按实

3. 三：倒入少许鸡蛋液、火腿丁、葱花及甜面酱汁（这步我是每样用勺子放一点进去，也可以把所有馅料提前拌匀，均匀的倒入四个饺子皮中）

4. 四：四个都饼坯做好后，电饼铛放少许油加热后放入饼坯（也可以用煎锅小火慢煎），饼坯上面也刷上一层油，煎一两分钟翻面，如此反复两次就熟了

5. 五：出锅切块装盘

6. 六：咬一口好香😋（四个全吃完了😏）

小贴士

按压边缘一定要按实，不然灌蛋液的时候会漏，一次不要灌太多蛋液