赶上中秋节的尾巴,吃个饺子吧,好吃!!
用料
牛肉 | 200克 |
鸡蛋 | 一个 |
香芹 | 四颗 |
大葱 | 一根 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 两勺 |
耗油 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 两茶匙 |
花生油 | 两勺 |
香油 | 一茶匙 |
盐 | 两勺 |
香芹牛肉饺子的做法
牛肉洗干净,控干水分(厨房吸水纸吸一吸),切条,炖馅儿,加入姜末一起剁,剁久一点会更好吃。
加入,生抽老抽,耗油,鸡蛋,一茶匙黑胡椒粉,搅拌均匀。封上保鲜膜,放入冰箱放置三小时。
香芹切丝,剁成末,大葱切成末,加入两勺盐,顺时针,逆时针,搅拌久一点。
就可以包饺子了。
嫌麻烦,就买的饺子皮,包的不太好看,哈哈。