美味的猪肉荠菜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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美味的猪肉荠菜饺子的做法步骤图

荠菜好贵啊,13块一斤!

用料  

荠菜 400克
猪肉沫 200克
鸡精 2勺
饺子皮 20+
香油 1勺
适量
生抽 1勺
生姜 适量
十三香 1勺

美味的猪肉荠菜饺子的做法  

  1. 荠菜洗干净,水烧开后,倒入荠菜,焯水1分钟,捞出,放到凉水里冷却后捞出,沥干水分,捏成团状。

    美味的猪肉荠菜饺子的做法步骤图 第2张
  2. 荠菜切碎,生姜切成末,小葱切成葱花。

    美味的猪肉荠菜饺子的做法步骤图 第3张
  3. 所有材料放入盆中,加入盐,鸡精,生抽,香油,十三香,搅拌均匀。

    美味的猪肉荠菜饺子的做法步骤图 第4张
  4. 包饺子咯,包好后直接下锅煮,多余的可放入冰箱冷冻保存!

    美味的猪肉荠菜饺子的做法步骤图 第5张

小贴士

荠菜猪肉,我的最爱!