时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 圆白菜 | 200g |
| 淀粉 | 3g |
| 猪肉馅 | 130g |
| 姜末 | 3g |
| 白糖 | 5g |
| 生抽 | 15g |
| 郫县豆瓣酱 | 20g |
| 花椒粉 | 0.5g |
| 辣椒粉 | 根据个人口味添加 |
| 香油 | 10g |
| 米饭 | 2碗 |
麻婆圆白菜盖饭的做法
猪肉馅放进耐热大盆里，加入姜末、郫县豆瓣酱、白糖、生抽、花椒粉和辣椒粉，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放进微波炉，高火加热3分钟。
![麻婆圆白菜盖饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "麻婆圆白菜盖饭的做法图解 做法步骤 第2张")
在肉馅里加入淀粉，拌匀，然后加入圆白菜，拌匀。盖上保鲜膜，放进微波炉，中高火，加热2分钟。然后趁热盖在热米饭上就好。
![麻婆圆白菜盖饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "麻婆圆白菜盖饭的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
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