鳗鱼盖浇饭简餐的做法步骤详细图,操作简单味道好

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鳗鱼盖浇饭简餐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

生抽
老抽
冰糖
姜片

鳗鱼盖浇简餐的做法  

  1. 菜场买鳗鱼后横切成两片,回家洗净血水等,用开水泡洗去掉表面粘物,切段。起油锅炒姜片(我加了一点霉干菜炒),下鳗鱼段炒,加黄炒,加生抽老抽炒,加几块小冰糖,加热水中小火炖,至酥软后加一点点鸡精。热米饭装中号碗后盖平表面,铺馒鱼段,浇汁

    鳗鱼盖浇饭简餐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 装饰:撒白芝麻,撒海苔条或海苔自己剪细条