上海四大金刚之粢饭团 优质早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

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上海四大金刚之粢饭团 优质早餐的做法步骤图

这款早餐超方便又耐饿

用料  

3-4根的量
黑糯米 200克
白糯米 300克
肉松(新东阳) 随意
榨菜丝 随意
油条(清美) 2根
吸油纸 4张

上海四大金刚之粢团 优质早餐的做法  

  1. 将黑糯米和白糯米提前一晚浸泡
    早上先将纱布上抹一点油,将糯米放纱布上30-40分钟(喜欢软的就多蒸一会)
    榨菜丝切碎备用
    食用油倒入小锅,油温八成热,调中小火加入油条(大油条对切成两段炸)至油条金黄,斜放在铺了吸油纸的汤碗中备用

  2. 蒸好后,用平勺将糯米平铺在油纸上或保鲜膜上,(主要糯米粘,容易粘住)放上肉松➕榨菜碎➕油条,压紧卷起来就可以了

    上海四大金刚之粢饭团 优质早餐的做法步骤图 第2张
  3. 乘热更好吃哦
    关键很耐饿

    上海四大金刚之粢饭团 优质早餐的做法步骤图 第3张

小贴士

黑糯米比较硬,一定要提前泡发
厨友们备足材料,试试吧