昨天又下雨了🌧️了,在家煮了咖喱饭,剩下的米饭早上就做了这个烤饭团🍘,配一杯玄米茶,也算是一顿丰盛的早餐呢😃
用料
米饭 | 两人份 |
鲣鱼酱油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
香松或海苔肉松 | 一把 |
沙拉酱 | 适量勺 |
海苔碎 | 1勺 |
芝士片 | 2片 |
火腿肠 | 1根 |
🍽早餐仪式感🍘芝士烤日式饭团的做法
剩米饭用微波炉加热。
火腿切丁,倒入混合。
➕两勺鲣鱼酱油(没有就用生抽)、一勺耗油。
加一把香松(日本拌饭料)或者海苔肉松,拌匀。
加适量的沙拉酱,增加粘稠度,喜欢还可以➕一勺海苔碎。
捏成饭团🍙,手上沾一点水就不会粘手了,需要用点力捏紧一些。芝士片分割成合适的大小盖在饭团表面。
Bruno料理烤箱预热180℃,放入中层烘烤十分钟。
注意别烤过了。
取出挤上番茄酱,装饰海苔碎就做好啦!
小贴士
1、米饭需要提前加热,变软一些方便翻拌。
2、香松就是日本拌饭海苔碎,没有的话用海苔肉松味道也不错。
3、酱油的量可以根据自己的味道加减,沙拉酱用普通型,不要用香甜口味的。
4、饭团一定要捏紧,否则容易烤裂开(别问我怎么知道的)。