周末都带女儿出去玩,来不及回家做晚饭,又担心外面的饭菜油大味精多,而且女儿不爱吃南瓜🎃、番薯🍠、土豆🥔等这类软绵绵的粗粮,所以自制粗粮小饭团🍙,既适合外带,又营养美味!
用料
牛肉培根 | 3片 |
丝瓜 | 1小根(可以是任何自己喜欢的蔬菜) |
米饭 | 半碗 |
青稞米饭 | 半碗 |
欣和沙拉柠檬汁 | 2勺 |
沙拉酱 | 适量 |
培根丝瓜小饭团的做法
把米饭和青稞米混在一起煮熟,放凉后备用(青稞米比较吸水,要比平时多加一些水)
加青稞米一是增加营养(粗粮),二是增加口感(有嚼劲)把牛肉培根🥓用油煎熟,切成小丁备用。
丝瓜切片,汆熟后捞出沥干水分备用。把所有材料放进大碗,加入欣和沙拉柠檬汁调味,然后捏成适合大小(一口一个),捏饭团的时候,每个饭团🍙里都要有主食蔬菜肉肉,最后在饭团上挤上沙拉酱就大功告成啦!
小贴士
青稞米比较吸水,捏成小团的时候完全不会散。