从小吃到大的蛋炒饭，小小一碗都是妈妈的味道，现在做给自己的孩子吃，希望将来他吃着这蛋炒饭也能想起妈妈的味道！
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 葱花 | 适量 |
| 火腿肠 | 两根 |
| 胡萝卜仔 | 适量 |
| 黄酒 | 少许 |
| 盐 黑胡椒 | 少许 |
| 烹饪橄榄油 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
蛋炒饭（改良版）的做法
食材准备好
![蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷油放入葱花，炒热后加入火腿和胡萝卜碎，翻炒片刻
![蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入冷饭翻炒均匀
![蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋液加入少许黄酒，黑胡椒，橄榄油搅拌均匀，倒入锅内
![蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
快速翻炒，让米饭粒均匀的裹上鸡蛋液，鸡蛋液凝固以后加入少许盐翻炒均匀出锅
![蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘，虾剥壳摆在饭上，香喷喷的蛋炒饭完成！
![蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蛋炒饭（改良版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
食材可以根据营养不同或者孩子喜好变换！