只是在宿舍,所以也不可能那么讲究,没有肉没有菜,只有米和佐味品
用料
酱油 | 30g |
料酒 | 30g |
蜂蜜 | 60g |
红糖 | 10g |
柠檬 | 几滴 |
大米 | |
黑苦荞 | |
照烧酱拌饭的做法
将大米和苦荞泡水两个小时,此时可以先准备酱料
没有那么多品种,所以没有清酒没有味淋,蜂蜜:料酒:酱油为2:1:1的比例,红糖根据自己的口味加的,还加了少许柠檬汁……下锅慢熬~熬到浓稠,要时时搅拌,注意会粘锅底,然后放在热水烫好晾干的空瓶,就是简易照烧酱啦……可以放一段时间的。
蒸米饭,这个应该大家都会的,我觉得苦荞有种特别的香,加在米饭里味道很好,大家可以试试