下班到家不想简单的下碗面而是想吃碗米饭，又不想做菜，这碗香菇猪肉咸饭最适合啦！
用料
| 猪腿肉 | 一块 |
| 米 | 1杯 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 冻豆腐 | 一块 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
香菇猪肉咸饭的做法
首先先淘米，放入适量的水浸泡。之后依次将香菇泡发切块，猪肉切块，冻豆腐解冻切块，并剥好2瓣大蒜。
倒入少量的油，放入大蒜，锅热后加入猪肉，煎出油。之后放入香菇，和冻豆腐。加入盐，糖和生抽依据个人口味添加。
![香菇猪肉咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇猪肉咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将炒好的猪肉香菇和豆腐一起倒去电饭煲中，按下煮饭即可！
![香菇猪肉咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇猪肉咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮好后试下咸淡，淡的话可以再加点生抽。拌一拌就可以开吃啦！
![香菇猪肉咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇猪肉咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
这里用的豆腐是冻豆腐，豆腐内部孔大很容易入味也更加有口感。