周末在家做的肉末炒饭,老公和孩子们一扫而光,直呼好吃,太给面子了……
用料
五花肉末 | 适量 |
米饭 | 2碗 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
香菇 | 3朵 |
泡发木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
生菜 | 适量 |
肉末炒饭的做法
木耳,香菇,胡萝卜切小丁备用。
五花肉肉末,我用的黑猪肉,香
生菜清洗干净
油烧热后加入葱花和肉末炒散
依次加入胡萝卜,香菇和木耳翻炒几分钟后加入少许清水煮沸,收汁,加入酱油和蚝油搅拌均匀。
放入米饭翻炒,出锅前放入盐和生菜,快速翻炒片刻,装盘即可。
香气四溢
颜值担当