母亲岁数大了,总想吃点软和的饭,所以我经常给母亲做,当然,这也是母亲教我的。西红柿拌汤,食材易得,制作简单,可以做多人大锅饭味道更好,还可以打入蛋花增加营养。兼具主食与副食,营养丰富,色香味俱全。😊
用料
西红柿 | 1个 |
面粉 | 200克 |
香菜 | 1根 |
盐 | 适量 |
土豆 | 1个 |
养胃解酒主食-西红柿拌汤的做法
准备食材,西红柿一个,小土豆一个,香葱半根,香菜一颗,清水半碗,面粉一碗,这是一个人的量,所以都准备的比较少。
西红柿切丁
土豆切丁
香葱切花
香菜切碎
锅中放油
油热后放入葱花爆香
下入西红柿
炒至翻沙盛出,在炒的时候如果干可以加点水。
锅不用洗,直接倒入一碗半水,因为我在煮的时候水会变少。
下入土豆,大火烧开转小火煮五分钟。
煮到土豆快烂了的时候,就可以下面碎了。
加入面碎煮5分钟
加入西红柿
搅拌均匀,再加入盐和酱油,提味上色。
加入香菜,就可出国了。
看,一碗香喷喷的西红柿拌汤就做好了,想吃吗?快来跟着做吧!
小贴士
1.葱花要爆香才能下西红柿。
2.西红柿要炒翻沙,炒的时候可以加点水。
3.这个饭做多了好吃,一个人的量不好掌握。