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用料
黑椒鸡腿番茄肥牛双拼盖饭 - 二狗的做法
蒜切末,葱白切末,姜切块
西红柿切丁
鸡腿去骨。加入生抽2勺,蚝油1勺,老抽1勺,蒜末,盐,黑胡椒
肥牛焯水
煎鸡腿,倒入腌料汁,煎熟
锅中下油,下入葱和姜炒香,加入西红柿,焖3分钟,下入盐,焖2分钟,下入肥牛,焖1分钟,大火收汁
完成。可配米饭