湖南盖码饭公式的做法步骤详细图,操作简单味道好

在湖南的时候特别爱次。其实就是盖浇饭但是菜多饭少那种。任意喜欢的菜就可以

用料  

湖南盖码饭公式的做法  

1. 米饭快煮好时，开始炒菜。

2. 按照某种辣椒➕蒜末加葱花➕一种肉菜的搭配做小炒即可。可以适当增加豆制品，会多一曾风味。喜欢麻味的稍微加一点花椒。就可以啦

3. 菜炒好后找一个大一点的碗。先盛入米饭。然后倒上菜即刻。

4. 推荐搭配：1.花椒蒜泥尖椒为主。然后鸡块/猪肝/牛肉碎/猪肉碎选一。

5. 2.白辣椒蒜泥尖椒➕牛肉碎

6. 3.青椒蒜泥洋葱➕猪肝

7. 4.青椒➕蒜泥➕猪肉丝➕豆干➕笋丝