低脂-羊肉手抓饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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用料  

低脂-羊肉手抓饭的做法  

1. 准备好原材料

2. 羊腿肉去掉脂肪，切块。

3. 冷水下锅焯，加姜片去腥。

4. 焯好捞出，洗掉血沫。

5. 炖料备好

6. 砂锅里放入炖料和焯好的羊肉

7. 加水。

8. 加入生抽和老抽

9. 加入代糖

10. 大火烧开，转小火。。

11. 糙米洗净，泡水。

12. 胡萝卜切块。

13. 炖1个半小时，加入胡萝卜。

14. 加入盐，继续炖5分钟。

15. 洗净的糙米避掉水，放入电饭锅中。

16. 把砂锅中的羊肉和胡萝卜倒入电饭锅中

17. 按下煮饭。

18. 半个小时后，手抓饭就好啦～

19. 手抓饭按照三份量做的。吃的时候分三份。

小贴士

1.羊肉加入电饭锅中如果汤不够蒸米饭，可适量加点水。
2.关于均分，饭蒸好后，请去掉炖料：八角，山楂，辣椒等。然后称重，算出每一份吃多少。