美味一刻炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好

今晚老婆说想吃炒面。

用料  

美味一刻炒面的做法  

1. 0，烧一锅水，沸了就下面，面快熟了捞出备用，不用滤水，有一些水份更好炒。
   1，再完成第0步的同时准备食材，胡萝卜对半切，再切片，当然，切成丁也可以；香肠切斜片，我用的是美式脆皮肠，春菜切成四段，鸡蛋加点盐巴，生抽，打好。
   2，热锅下油，我用的是茶油，个人比较喜欢，普通食用油也可以，油热下打好的鸡蛋，成型后翻炒一会儿，出锅。（不加鸡蛋的也可以，这步省略）
   3，再加点油，下胡萝卜，翻炒一会儿加香肠，闻到爆香后，加半碗水，加黄豆酱，盖上锅盖。（胡萝卜比较慢熟一些，所以闷一会儿）
   4，用筷子或锅铲捅下胡萝卜，感觉差不多了，就下春菜，炒一会儿就可以下刚才炒好的鸡蛋，再翻炒几下，下捞好的面，然后往面上面倒入生抽！多倒一些也可以，这一步很重要！然后用筷子搅啊搅！所有面颜色均匀就可以出锅啦！！！（注意，除了打鸡蛋放了点盐巴，其余都不需要盐巴，味精）

2. 美味不够吃

3. 我儿子吃了三碗。（这视频咋回事，才露个头。。。）